牛奶营养富厚，可是许多人喝完牛奶就会泛起胃肠道不舒服的体现，好比腹部胀气、腹泻等。这些肠胃症状类似牛奶过敏，于是经常被过失地贴上“牛奶过敏”的标签。实际上，有些人很可能患有乳糖不耐受症。
什么是乳糖不耐受症？
牛奶中含有天然糖分--乳糖，需经过小肠内乳糖酶剖析，才华被人体消化吸收。可是有一些人体内没有足够的乳糖酶，无法正常剖析乳糖，而是被肠道细菌剖析，泛起腹痛、肠胃胀气和腹泻等症状。这种情况被称为乳糖不耐受，又称为乳糖酶缺乏症，是最常见食物不耐受形式之一。
乳糖不耐受大致分三种：
1、先天性乳糖酶缺乏：比较稀有，指婴儿出生时酶活性缺失或降低，进食母乳或牛乳即泛起呕吐、腹泻、水样便等症状。
2、原发性乳糖不耐受或成人型乳糖酶缺乏：随着年龄的增长，肠道乳糖酶活性降低甚至消失，使得乳制品在儿童或青少年后期难以消化。这种最常见，由基因决定。
3、继发性乳糖酶缺乏：一种由肠道损伤引起的短暂性疾病，继发于多种疾病，如熏染、食物过敏、乳糜泻等。
乳糖不耐受的症状有哪些？
1、渗透性腹泻、腹部疼痛或绞痛（通常在肚脐周围或下方）、腹胀感（感受腹内充满气体）、产气增加、腹泻（大宗气泡的水样泻）、呕吐（主要爆发于青少年）。
2、多达20%的乳糖不耐受患者泛起肠外症状，如头痛、眩晕、影象障碍和嗜睡，这些全身症状可能是结肠细菌糖发酵爆发的有毒代谢物的结果。
乳糖不耐受有什么检查要领？
乳糖不耐受目前主要有两种检查方法：呼吸测试和血液检测，前者更常用。
乳糖不耐受如何治疗？
乳糖不耐受的治疗方法包括：减少乳糖摄入量、使用酶增补剂和益生菌制剂、增补非奶类来源营养素和卵白质。
如何减少乳糖摄入量？
乳糖主要保存于乳制品中（包括人乳），现有数据标明，青少年和成人进食1杯牛奶（约240ml，12g乳糖），不泛起或只泛起很少症状。
常见乳制品中，奶油奶酪含乳糖量最高；其次为脱脂、低脂和全脂牛奶；羊奶、黄油、酸奶含乳糖量较低；无乳糖牛奶含乳糖量最低。其中活菌酸奶和奶酪发酵历程中大部分乳糖已被剖析，所以许多乳糖不耐受患者对其耐受性可能较好。
目前生活中，乳糖不耐受患者一开始可接纳较为严格的膳食限制，然后凭据自身耐受水平逐渐调解含乳糖食物的摄入量。
如何使用酶增补剂和益生菌制剂？
市售乳糖酶制剂为细菌或酵母菌β-半乳糖苷酶，有液体剂型、胶囊剂、片剂。乳糖酶胶囊或乳糖酶片，可在进食乳制品前口服9000U，症状严重者可口服18000U。
也可讲乳糖酶制剂可添加到奶中（14滴/夸脱，1夸脱=0.946升），随后将奶放在冰箱中冷藏一夜再食用。
乳糖不耐受属于食物过敏吗？与牛奶过敏有哪些区别？
不属于。乳糖不耐受实质是乳糖酶活性低，导致乳糖吸收不良。
牛奶过敏是由人体免疫系统介导的反应，主要由牛奶中的卵白质引起的炎症反应，是最常见的食物过敏形式之一。牛奶过敏的症状包括：恶心、呕吐、腹泻、绞痛性腹痛、嘴唇舌头和上颚的血管性水肿、口腔瘙痒、便血和/或粘液等�；箍赡芊浩鹌渌矸从�，如皮肤急性荨麻疹、呼吸系统的鼻痒、打喷嚏、流鼻涕、结膜炎、咳嗽、胸闷、喘气等。
牛奶营养富厚，可是许多人喝完牛奶就会泛起胃肠道不舒服的体现，好比腹部胀气、腹泻等。这些肠胃症状类似牛奶过敏，于是经常被过失地贴上“牛奶过敏”的标签。实际上，有些人很可能患有乳糖不耐受症。
什么是乳糖不耐受症？
牛奶中含有天然糖分--乳糖，需经过小肠内乳糖酶剖析，才华被人体消化吸收。可是有一些人体内没有足够的乳糖酶，无法正常剖析乳糖，而是被肠道细菌剖析，泛起腹痛、肠胃胀气和腹泻等症状。这种情况被称为乳糖不耐受，又称为乳糖酶缺乏症，是最常见食物不耐受形式之一。
乳糖不耐受大致分三种：
1、先天性乳糖酶缺乏：比较稀有，指婴儿出生时酶活性缺失或降低，进食母乳或牛乳即泛起呕吐、腹泻、水样便等症状。
2、原发性乳糖不耐受或成人型乳糖酶缺乏：随着年龄的增长，肠道乳糖酶活性降低甚至消失，使得乳制品在儿童或青少年后期难以消化。这种最常见，由基因决定。
3、继发性乳糖酶缺乏：一种由肠道损伤引起的短暂性疾病，继发于多种疾病，如熏染、食物过敏、乳糜泻等。
乳糖不耐受的症状有哪些？
1、渗透性腹泻、腹部疼痛或绞痛（通常在肚脐周围或下方）、腹胀感（感受腹内充满气体）、产气增加、腹泻（大宗气泡的水样泻）、呕吐（主要爆发于青少年）。
2、多达20%的乳糖不耐受患者泛起肠外症状，如头痛、眩晕、影象障碍和嗜睡，这些全身症状可能是结肠细菌糖发酵爆发的有毒代谢物的结果。
乳糖不耐受有什么检查要领？
乳糖不耐受目前主要有两种检查方法：呼吸测试和血液检测，前者更常用。
乳糖不耐受如何治疗？
乳糖不耐受的治疗方法包括：减少乳糖摄入量、使用酶增补剂和益生菌制剂、增补非奶类来源营养素和卵白质。
如何减少乳糖摄入量？
乳糖主要保存于乳制品中（包括人乳），现有数据标明，青少年和成人进食1杯牛奶（约240ml，12g乳糖），不泛起或只泛起很少症状。
常见乳制品中，奶油奶酪含乳糖量最高；其次为脱脂、低脂和全脂牛奶；羊奶、黄油、酸奶含乳糖量较低；无乳糖牛奶含乳糖量最低。其中活菌酸奶和奶酪发酵历程中大部分乳糖已被剖析，所以许多乳糖不耐受患者对其耐受性可能较好。
目前生活中，乳糖不耐受患者一开始可接纳较为严格的膳食限制，然后凭据自身耐受水平逐渐调解含乳糖食物的摄入量。
如何使用酶增补剂和益生菌制剂？
市售乳糖酶制剂为细菌或酵母菌β-半乳糖苷酶，有液体剂型、胶囊剂、片剂。乳糖酶胶囊或乳糖酶片，可在进食乳制品前口服9000U，症状严重者可口服18000U。
也可讲乳糖酶制剂可添加到奶中（14滴/夸脱，1夸脱=0.946升），随后将奶放在冰箱中冷藏一夜再食用。
乳糖不耐受属于食物过敏吗？与牛奶过敏有哪些区别？
不属于。乳糖不耐受实质是乳糖酶活性低，导致乳糖吸收不良。
牛奶过敏是由人体免疫系统介导的反应，主要由牛奶中的卵白质引起的炎症反应，是最常见的食物过敏形式之一。牛奶过敏的症状包括：恶心、呕吐、腹泻、绞痛性腹痛、嘴唇舌头和上颚的血管性水肿、口腔瘙痒、便血和/或粘液等�；箍赡芊浩鹌渌矸从�，如皮肤急性荨麻疹、呼吸系统的鼻痒、打喷嚏、流鼻涕、结膜炎、咳嗽、胸闷、喘气等。