随着生活水平的不绝提高，高热量、高代谢的食物正在成为餐桌上的主角，脂肪肝越发常见，为此不少人选择恒久素食，但结果照旧难逃脱脂肪肝的困扰。为什么食斋也会得脂肪肝 ？
一、素食不即是清淡饮食
一般情况下，清淡饮食指的是低盐低油低糖，可是食斋的人仅仅只是不吃肉罢了，有可能高盐高油高糖的食物，一个也没落下。好比薯片、油条、油泼面等，都是高盐高脂的代表。好比甜饮料、巧克力、糖果、点心等，都是高糖的代表。
二、素食不即是低热量
为了让素菜好吃，不少素食添加的油脂往往比肉菜还多。
三、摄入超量碳水化合物
素食会让人不自觉地摄入更多的碳水化合物，不吃肉，很容易吃不饱，反而会吃更多的主食，这些高碳水化合物会增加胰岛素的排泄，增进碳水化合物转化为脂肪，贮保存肝脏中。
四、卵白质摄入缺乏
素食者还可能泛起卵白质摄入缺乏，而人体将脂肪从肝脏中转运出来，是需要卵白质资助的。
安排不恰当的素食不但不会对健康有益，反而可能引起某些营养素摄入缺乏、营养不良、肌肉减少以及脂肪肝等情况。如果不是出于某些无法改变的原因，不要轻易地恒久坚持纯素食。
随着生活水平的不绝提高，高热量、高代谢的食物正在成为餐桌上的主角，脂肪肝越发常见，为此不少人选择恒久素食，但结果照旧难逃脱脂肪肝的困扰。为什么食斋也会得脂肪肝 ？
一、素食不即是清淡饮食
一般情况下，清淡饮食指的是低盐低油低糖，可是食斋的人仅仅只是不吃肉罢了，有可能高盐高油高糖的食物，一个也没落下。好比薯片、油条、油泼面等，都是高盐高脂的代表。好比甜饮料、巧克力、糖果、点心等，都是高糖的代表。
二、素食不即是低热量
为了让素菜好吃，不少素食添加的油脂往往比肉菜还多。
三、摄入超量碳水化合物
素食会让人不自觉地摄入更多的碳水化合物，不吃肉，很容易吃不饱，反而会吃更多的主食，这些高碳水化合物会增加胰岛素的排泄，增进碳水化合物转化为脂肪，贮保存肝脏中。
四、卵白质摄入缺乏
素食者还可能泛起卵白质摄入缺乏，而人体将脂肪从肝脏中转运出来，是需要卵白质资助的。
安排不恰当的素食不但不会对健康有益，反而可能引起某些营养素摄入缺乏、营养不良、肌肉减少以及脂肪肝等情况。如果不是出于某些无法改变的原因，不要轻易地恒久坚持纯素食。