夏秋交替 ，昼夜温差逐渐增大 ，老人、儿童及患有种种慢性呼吸系统疾病与过敏体质的人群 ，又成为伤风、鼻咽炎、支气管炎等疾病侵袭的工具 ，咳嗽也是以上疾病的常见症状。许多人发明 ，小时候治疗咳嗽很有效的经典食疗方——冰糖炖雪梨或者冰糖川贝炖雪梨 ，如今吃起来似乎没什么效果；另有的人吃了有效果 ，但身边人吃了却症状加重了。这是怎么回事呢？
肺燥咳嗽更适宜
冰糖川贝炖雪梨有止咳作用 ，但对证服用才有效。如果证型差池 ，服用不但起不到防治效果 ，甚至会加重症状。
雪梨味甘、性寒 ，入肺经 ，有清热化痰、生津润燥止咳的作用。李时珍在《本草纲目》中说“梨者 ，利也” ，其药性下行流利 ，关于风热燥咳一类的咳嗽是比较适合的。
老黎民常说的川贝 ，中药全名叫做川贝母。川贝母有化痰止咳、清热散结作用 ，但它是一种性味偏寒的中药 ，主要用于肺热咳嗽。明代医家缪希雍在其所著的《本草经疏》中明确指出：“贝母 ，肺有热 ，因而生痰 ，或为热邪所干 ，喘嗽苦闷 ，必此主之。”川贝母不但有止咳化痰功效 ，并且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。
冰糖与川贝母搭配 ，其中一个重要作用就是用来调味 ，因为川贝母是很苦的。另一个作用是增强润肺止咳功效 ，因为冰糖自己也是一味中药 ，能健脾和胃、润肺止咳 ，主治肺燥咳嗽。
总体来说 ，冰糖川贝炖雪梨主要用于肺热燥咳 ，干咳少痰 ，阴虚劳嗽等病症。
咳嗽原因有多种
许多人以为咳嗽都是肺的健康受到侵害引起的 ，中医认为五脏六腑都能引起咳嗽 ，且早在《黄帝内经》中就已明确指出：“五脏六腑皆令人咳 ，非独肺也”。
咳嗽既是独立的病证 ，又是肺系（呼吸系统）多种病症的一个症状。中医一般把咳嗽分为外感咳嗽与内伤咳嗽。其中《景岳全书·咳嗽》提到：“外感之嗽 ，必因风寒。”因此 ，在夏秋交替之际 ，一定要注意谨防风寒之邪等诱发的咳嗽。其中 ，外感咳嗽主要分为以下几种证型：
风寒袭肺 这类患者一般咳声重浊 ，气急 ，喉痒 ，咯痰稀薄、色白 ，常伴鼻塞 ，流清涕 ，头痛 ，肢体酸楚 ，恶寒发热 ，无汗等表证 ，舌苔薄白。治法是疏风散寒 ，宣肺止咳。
风热犯肺 这类患者�？忍挡凰� ，痰黄或黏稠 ，喉燥咽痛 ，常伴恶风身热 ，头痛肢楚 ，鼻流黄涕 ，口渴等表热证 ，舌苔薄黄。治法是疏风清热 ，宣肺止咳。
风燥伤肺 这类患者有喉痒干咳 ，无痰或痰少而黏甚至连成丝 ，咳痰不爽 ，或痰中带有血丝 ，咽喉干痛 ，唇鼻干燥 ，口干的症状 ，常伴鼻塞 ，头痛 ，微寒 ，身热等表证 ，舌质干红而少津 ，苔薄白或薄黄。治法是疏风清肺 ，润燥止咳。
入秋之后还常泛起凉燥伤肺诱发的咳嗽 ，是由风寒与燥邪配合侵袭肺部所致 ，体现为干咳而少痰或无痰 ，咽干鼻燥 ，兼有恶寒发热 ，头痛无汗 ，舌苔薄白等症。用药当以温而不燥 ，润而不凉为原则。别的 ，另有痰湿蕴肺、痰热郁肺、怒气犯肺、肺阴亏耗等证型的咳嗽 ，临床需要对证治疗。
食积也常引发咳嗽
相较于伤风、发热、过敏等原因导致的咳嗽 ，食积等内因诱发的小儿咳嗽往往容易被患儿家长忽视。中医认为 ，相较于外感风寒、风热或者细菌、病毒等外因导致的咳嗽症状 ，内因诱发的咳嗽大都因为患儿饮食不科学 ，导致痰湿内停、饮食积滞等。
儿童由于脾胃尚未发育完全 ，如果饮食不节制 ，如贪吃零食 ，过食肥甘厚腻之品 ，食物难以消化 ，积滞在脾胃中 ，会影响肺的正常功效 ，诱发咳嗽症状。所以 ，饮食导致的患儿咳嗽也应引起足够的重视。（杨璞整理）延伸阅读
家中常备“止咳妙方”
1、枇杷膏：止咳枇杷膏险些是家中治疗咳嗽的必备药物之一。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实 ，而是枇杷叶子。家中自制的川贝枇杷膏 ，用的多是枇杷的果肉 ，只能算是甜品。虽然枇杷果实有润肺、止烦渴的作用 ，但如果想止咳化痰 ，还需靠枇杷叶。枇杷膏和枇杷一样 ，性味偏凉 ，关于咽喉肿痛、痰黄黏稠 ，有痰咳不出来的热性咳嗽 ，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有效；而风寒咳嗽、喉咙干痒、咳嗽少痰或无堂魅者 ，枇杷膏吃多了反而可能加重症状。
2、橙子：据说盐蒸橙子能止咳 ，是真的吗？从中医角度来说 ，橙子入肺经 ，具有生津止渴、健脾胃的功效 ，某些咳嗽患者适量吃些橙子确实能够缓解症状。不过 ，吃橙子时没须要加盐 ，盐自己并没有平喘止咳作用 ，摄入过多盐反而容易引起支气管痉挛 ，导致咳嗽加剧。
橙子可理气、化痰、润肺 ，性味偏凉 ，对肺燥引起的热咳有一定效果 ，但关于寒咳来说 ，吃中性、偏温的橘子更合适。一般来说 ，如果有黄色的浓痰、咽喉肿痛、口干、口苦等症状 ，大都是风热咳嗽；如果咳嗽时 ，喉咙总感受痒痒的 ，且痰为白色 ，量比较少 ，则大都是风寒咳嗽。不管是橙子照旧橘子 ，只能起到辅助治疗作用 ，效果有限且因人而异 ，不可作为治疗咳嗽的主要要领。
3、蜂蜜水：中医认为 ，蜂蜜性味甘平 ，主要功效是补中、润燥、止痛、解毒和止咳 ，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等治疗。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳 ，还润肺 ，标本兼治。但婴幼儿不宜服用蜂蜜。自然界保存许多细菌 ，像蜂蜜里面可能含有肉毒杆菌。即便经过消毒、杀菌的蜂蜜 ，但也不排除肉毒杆菌还存留的现象。婴幼儿的免疫系统、消化功效还没发育完全 ，很容易泛起熏染。
夏秋交替 ，昼夜温差逐渐增大 ，老人、儿童及患有种种慢性呼吸系统疾病与过敏体质的人群 ，又成为伤风、鼻咽炎、支气管炎等疾病侵袭的工具 ，咳嗽也是以上疾病的常见症状。许多人发明 ，小时候治疗咳嗽很有效的经典食疗方——冰糖炖雪梨或者冰糖川贝炖雪梨 ，如今吃起来似乎没什么效果；另有的人吃了有效果 ，但身边人吃了却症状加重了。这是怎么回事呢？
肺燥咳嗽更适宜
冰糖川贝炖雪梨有止咳作用 ，但对证服用才有效。如果证型差池 ，服用不但起不到防治效果 ，甚至会加重症状。
雪梨味甘、性寒 ，入肺经 ，有清热化痰、生津润燥止咳的作用。李时珍在《本草纲目》中说“梨者 ，利也” ，其药性下行流利 ，关于风热燥咳一类的咳嗽是比较适合的。
老黎民常说的川贝 ，中药全名叫做川贝母。川贝母有化痰止咳、清热散结作用 ，但它是一种性味偏寒的中药 ，主要用于肺热咳嗽。明代医家缪希雍在其所著的《本草经疏》中明确指出：“贝母 ，肺有热 ，因而生痰 ，或为热邪所干 ，喘嗽苦闷 ，必此主之。”川贝母不但有止咳化痰功效 ，并且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。
冰糖与川贝母搭配 ，其中一个重要作用就是用来调味 ，因为川贝母是很苦的。另一个作用是增强润肺止咳功效 ，因为冰糖自己也是一味中药 ，能健脾和胃、润肺止咳 ，主治肺燥咳嗽。
总体来说 ，冰糖川贝炖雪梨主要用于肺热燥咳 ，干咳少痰 ，阴虚劳嗽等病症。
咳嗽原因有多种
许多人以为咳嗽都是肺的健康受到侵害引起的 ，中医认为五脏六腑都能引起咳嗽 ，且早在《黄帝内经》中就已明确指出：“五脏六腑皆令人咳 ，非独肺也”。
咳嗽既是独立的病证 ，又是肺系（呼吸系统）多种病症的一个症状。中医一般把咳嗽分为外感咳嗽与内伤咳嗽。其中《景岳全书·咳嗽》提到：“外感之嗽 ，必因风寒。”因此 ，在夏秋交替之际 ，一定要注意谨防风寒之邪等诱发的咳嗽。其中 ，外感咳嗽主要分为以下几种证型：
风寒袭肺 这类患者一般咳声重浊 ，气急 ，喉痒 ，咯痰稀薄、色白 ，常伴鼻塞 ，流清涕 ，头痛 ，肢体酸楚 ，恶寒发热 ，无汗等表证 ，舌苔薄白。治法是疏风散寒 ，宣肺止咳。
风热犯肺 这类患者�？忍挡凰� ，痰黄或黏稠 ，喉燥咽痛 ，常伴恶风身热 ，头痛肢楚 ，鼻流黄涕 ，口渴等表热证 ，舌苔薄黄。治法是疏风清热 ，宣肺止咳。
风燥伤肺 这类患者有喉痒干咳 ，无痰或痰少而黏甚至连成丝 ，咳痰不爽 ，或痰中带有血丝 ，咽喉干痛 ，唇鼻干燥 ，口干的症状 ，常伴鼻塞 ，头痛 ，微寒 ，身热等表证 ，舌质干红而少津 ，苔薄白或薄黄。治法是疏风清肺 ，润燥止咳。
入秋之后还常泛起凉燥伤肺诱发的咳嗽 ，是由风寒与燥邪配合侵袭肺部所致 ，体现为干咳而少痰或无痰 ，咽干鼻燥 ，兼有恶寒发热 ，头痛无汗 ，舌苔薄白等症。用药当以温而不燥 ，润而不凉为原则。别的 ，另有痰湿蕴肺、痰热郁肺、怒气犯肺、肺阴亏耗等证型的咳嗽 ，临床需要对证治疗。
食积也常引发咳嗽
相较于伤风、发热、过敏等原因导致的咳嗽 ，食积等内因诱发的小儿咳嗽往往容易被患儿家长忽视。中医认为 ，相较于外感风寒、风热或者细菌、病毒等外因导致的咳嗽症状 ，内因诱发的咳嗽大都因为患儿饮食不科学 ，导致痰湿内停、饮食积滞等。
儿童由于脾胃尚未发育完全 ，如果饮食不节制 ，如贪吃零食 ，过食肥甘厚腻之品 ，食物难以消化 ，积滞在脾胃中 ，会影响肺的正常功效 ，诱发咳嗽症状。所以 ，饮食导致的患儿咳嗽也应引起足够的重视。（杨璞整理）延伸阅读
家中常备“止咳妙方”
1、枇杷膏：止咳枇杷膏险些是家中治疗咳嗽的必备药物之一。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实 ，而是枇杷叶子。家中自制的川贝枇杷膏 ，用的多是枇杷的果肉 ，只能算是甜品。虽然枇杷果实有润肺、止烦渴的作用 ，但如果想止咳化痰 ，还需靠枇杷叶。枇杷膏和枇杷一样 ，性味偏凉 ，关于咽喉肿痛、痰黄黏稠 ，有痰咳不出来的热性咳嗽 ，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有效；而风寒咳嗽、喉咙干痒、咳嗽少痰或无堂魅者 ，枇杷膏吃多了反而可能加重症状。
2、橙子：据说盐蒸橙子能止咳 ，是真的吗？从中医角度来说 ，橙子入肺经 ，具有生津止渴、健脾胃的功效 ，某些咳嗽患者适量吃些橙子确实能够缓解症状。不过 ，吃橙子时没须要加盐 ，盐自己并没有平喘止咳作用 ，摄入过多盐反而容易引起支气管痉挛 ，导致咳嗽加剧。
橙子可理气、化痰、润肺 ，性味偏凉 ，对肺燥引起的热咳有一定效果 ，但关于寒咳来说 ，吃中性、偏温的橘子更合适。一般来说 ，如果有黄色的浓痰、咽喉肿痛、口干、口苦等症状 ，大都是风热咳嗽；如果咳嗽时 ，喉咙总感受痒痒的 ，且痰为白色 ，量比较少 ，则大都是风寒咳嗽。不管是橙子照旧橘子 ，只能起到辅助治疗作用 ，效果有限且因人而异 ，不可作为治疗咳嗽的主要要领。
3、蜂蜜水：中医认为 ，蜂蜜性味甘平 ，主要功效是补中、润燥、止痛、解毒和止咳 ，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等治疗。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳 ，还润肺 ，标本兼治。但婴幼儿不宜服用蜂蜜。自然界保存许多细菌 ，像蜂蜜里面可能含有肉毒杆菌。即便经过消毒、杀菌的蜂蜜 ，但也不排除肉毒杆菌还存留的现象。婴幼儿的免疫系统、消化功效还没发育完全 ，很容易泛起熏染。